Le Phare du Canal a ouvert ses portes en juillet 2007. Situé à deux pas du canal Saint-Martin, ce restaurant est devenu subitement une adresse incontournable après la sortie du film « Amélie ».
Entièrement conçu par l’architecte Gilles GUILLOT qui a décoré de nombreux cafés à Paris, l’intérieur est constitué d’un subtil mélange d’éléments traditionnels illustrant l’histoire de Paris, et d’éléments résolument contemporains. Le parquet aux teintes sombres, les comptoirs en zinc brillant ou encore les escaliers en colimaçon contribuent à l’ambiance moderne dans laquelle il fait bon se poser.
Parmi les points forts du Phare du Canal, mentionnons l’accueil chaleureux. Ce restaurant est idéal les jours de flânerie le long du canal Saint-Martin et à proximité du quartier du Marais. La possibilité de service rapide répondra aux attentes des plus pressés. Il est possible d’y manger ou boire à toute heure de la journée, ce qu’apprécient aussi les Parisiens.
La notion de détente et bien-être s’applique aussi aux mets. Une cuisine traditionnelle française vous sera servie en portions généreuses. Les suggestions du jour, préparées à partir de produits frais, sont très demandées. Pendant le week-end, le brunch est proposé tout au long de la journée.
Autre avantage, la connexion internet via WiFi est gratuite à l’intérieur du restaurant.